女人們,妳們也像Grace一樣有甜點胃嗎?
面對所有零食,我們從不挑食!
不管是蛋糕、餅乾、布朗尼、冰淇淋、杯子蛋糕、巧克力、
甜甜圈、瑪芬、起司蛋糕、或是聖代,
通通都可以挑起妳的食慾!
雖然甜點帶給我們歡樂,
但同時也是逼得我們的得買L size的罪魁禍首。
但是別煩惱!
照著以下6個步驟做,妳就可以高枕無憂的吃甜點啦!
│一、降低份量│
如果妳真的是個超級甜食控,
每種甜點都一定要吃到才滿足的話,
那Grace告訴妳,妳可以什麼都吃,
但相對的,什麼也都只能吃一。點。點!
沒辦法減少數量的話,
那就只好降低份量了!
│二、低卡路里甜點│
想像一下,
一杯香草x巧克力冰淇淋聖代,淋上香濃的花生醬,
超大塊布朗尼就放在聖代的最上層,
一口鮮奶油、一口冰淇淋,不知不覺就吃光光了!
是不是聽起來就很罪惡呢?500大卡一瞬間就下肚了…
所以放棄掉高熱量的零食吧!
低卡甜點也是很好吃的,
網路上有很多食譜,也很多店面都有在賣低卡甜點喔!
│三、吃水果身體好│
水果擁有低卡路里和高纖維,
若想有飽足感又不想攝取太多熱量的話,水果是很好的選擇。
但或許一整碗的草莓聽起來很不吸引人,
那麼妳可以嘗試沾一點煉乳或巧克力,
反正不管怎樣都比灑滿糖粉的甜甜圈來的好啦!
│四、自製健康甜點│
如果妳是烘焙高手,
請在妳的甜點裡多加點蛋白質跟纖維。
加香蕉可以潤腸通便、蘋果將會排出體內毒素、
蔓越莓有助養顏美容、全麥粉能夠預防糖尿病、
葡萄乾含有豐富鐵質、南瓜具有大量維他命C、
奇異果營養相當充足、燕麥有利整腸及治便祕。
│五、少油少糖│
雖然烘焙的時候奶油很重要,
但它相對地也是高熱量的罪魁禍首。
用植物油代替奶油、糖的用量也減少,或使用富含糖分的水果來代替。
Grace很推薦富田唯介的
《雪平鍋無油料理:從煮物到甜點,一鍋搞定77道日本道地美食》,
很多出國的朋友都會帶這本書喔!
畢竟住在國外,食物不是很貴就是很油,
很無油健康又便宜當然就是自己動手做啦~
│六、把蔬菜加到妳的食譜裡│
現在有很多蔬菜做成的甜點,
像是櫛瓜布朗尼、鷹嘴豆甜甜圈或是馬鈴薯餅乾等等。
聽起來都很妙吧!但相信我,這些都跟原本的口感不相上下。
蔬菜富含高纖維,還有各種維他命,
這些都有益身體健康,
以天然新鮮的蔬果做為食材的甜點
真的是再適合我們這種愛吃又愛美的女人不過了!
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